鲜花椒怎么保存不变色又保鲜,鲜花椒怎么保存不变色又保鲜

本文目录

1.鲜花椒怎么保存不变色又保鲜 2.青花椒怎样保存才能保鲜呢 3.青花椒怎么保存不变色又保鲜 4.鲜花椒怎么保存不变色又保鲜视频

鲜花椒怎么保存不变色又保鲜

把采摘下来的新鲜青花椒用清水洗一下，洗过后把青花椒放在通风处阴干水分。准备好适量凉开水和小塑料袋，将阴干的青花椒分别装入小塑料袋中，并在每只塑料袋里倒入适量凉开水，再密封好塑料袋口。把小塑料袋放入冰箱冷冻室即可，需要用青花椒时再取出来。

1、把采摘下来的新鲜青花椒用清水洗一下，洗过后把青花椒放在通风处阴干水分。

2、准备好适量凉开水和小塑料袋，将阴干的青花椒分别装入小塑料袋中，并在每只塑料袋里倒入适量凉开水，再密封好塑料袋口。

3、把小塑料袋放入冰箱冷冻室即可，需要用青花椒时再取出来。

青花椒怎样保存才能保鲜呢

1、新鲜青花椒用清水稍微洗一下，冲洗掉青花椒表面浮灰即可，洗过以后把青花椒放在通风处阴干水分。

2、将阴干的青花椒装入小塑料袋中，在每只塑料袋里倒入适量凉开水，再密封好塑料袋口。把塑料袋放入冰箱冷冻室即可，需要用青花椒时再取出来。

3、用这种方法保存的青花椒原汁原味，保存1年时间也不会让青花椒变色变，就和刚刚采摘下来的新鲜青花椒一样。

青花椒怎么保存不变色又保鲜

青花椒不变色又保鲜的保存方法如下：

1、购买适量的新鲜花椒，首先要闻一闻花椒的味道，看味道是否足够浓烈。因为花椒的品种有很多种，麻味越浓的花椒，味道就会越好吃。还要看花椒粒，有没有爆粒现象出现，如果有爆粒现象的话，这样的花椒就别买了，只适合用来制作干花椒，而不适合保存。

2、买回家以后的花椒，要先用剪刀把花椒老一点的枝干全部给剪掉，将花椒粒给摘选出来。

3、摘选好以后的花椒粒，我们要将其放到清水当中，并加入一勺食盐，给它简单的洗一下，将花椒表面杂质给洗干净。食盐能起到杀菌作用，洗干净的花椒，需要将其放入漏筛当中，把花椒表面的水分给完全晾晒干。注意晾晒的时候不要放到太阳底下，自然风干就可以。

4、把花椒表面水分给晾晒干以后，准备适量保鲜袋，保鲜袋不用准备太大，小的那种就可以。然后我们要把准备好的花椒，分少量多次的装入到保鲜袋当中，并将保鲜袋放到压缩保鲜机下，将里面的空气排出，让花椒处于密封真空的环境下。

5、准备一个大一点的袋子，然后把这些花椒全部放入袋子中，并收紧袋口，把花椒放到冰箱中保鲜保存起来就可以了。用这个方法去对花椒进行保存的话，一年以后依旧翠绿，而且香味十足。每次需要食用的时候，取一小袋将其撕扯开就可以了，随时吃随时取，还不用担心浪费。

鲜花椒怎么保存不变色又保鲜视频

1、把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下，只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗过以后就把青花椒放在通风处阴干水分。

2、准备好适量的凉开水和小塑料袋，将阴干的青花椒分别装入小塑料袋中，并在每只塑料袋里倒入适量凉开水，再密封好塑料袋口。

3、把弄好的小塑料袋放入冰箱冷冻室就可以了，需要用青花椒时再取出来。

4、鲜花椒保存不变色的方法：把采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分，拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水，平放进冰箱的冷冻室。什么时候想用拿出来连冰带花椒弄下所需的多少放进汤里就行。一般能保持一年，绝对的原汁原味和刚采摘的差不多，颜色都不会变。鲜青花椒要真空低温保存，一般买来的时候都是真空包装的，拿回来后放冰箱-5℃保存就可以了。

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