河南开封必吃的3家灌汤包店，皮薄馅多，汤汁鲜美，本地人最常吃

河南开封是一座文化古城，有着闻名世界的清明上河园，还有着享有"汴京富丽天下无"美誉的开封府。风景优美，历史悠久，开封整个城市都有着浓浓的历史韵味。除了深厚的文化底蕴，开封还有着足够丰富的美食文化。除了鼓楼的夜市小吃，还有着一种开封最出名的美食，它就是开封灌汤包。

开封灌汤包已有百年的历史，以纯正浓郁的汤和晶莹剔透的包子皮出名。正如它的名字一样，它的体型虽小，但是咬一口，它的汤汁立马涌了出来。甜咸正好的肉馅与汤汁和薄薄的馅皮在口中充分搅合在一起，令人心旷神怡，吸引了众多的食客。今天就为大家推荐几家开封本地人吃了都说好的灌汤包店。

第一家：禾源灌汤包子

这家店可以说是一家老字号了，当地人都会去的一家灌汤包店。店里的环境也可以，有包间，可以请朋友一起来尝一尝他家的灌汤包。

他们家的灌汤包是成笼卖的，不单卖。招牌特色菜就是传统大肉灌汤包，吃起来汤汁充足，包子皮也晶莹剔透。他们家除了传统的大肉灌汤包还有虾仁灌汤包子，一个包子里有整只虾仁，馅料十足，赢得了很多食客的喜爱。

第二家：大兴街扣碗包子馆

他们家的环境不是那么的高大上，但是平易近人，是由自家院子改成的饭馆。但是饭菜的味道那真的是没法说，他们家的包子是论个卖的，分为肉包子和素包子。

吃肉包子的时候要小心烫到嘴，肉包子的汤汁很鲜美，吃起来美滋滋。他家的素包子也很受人欢迎，几乎每桌都会点上几个。虽然是包子店，但是他们家不局限于包子，小酥肉扣碗也是一绝，滑滑嫩嫩的特别香，大家吃了都说好吃。

第三家：宋园灌汤小笼包

宋园灌汤小笼包是一家规模较大的一家灌汤包店，分为两层，上面是包间，下面是大厅。虽然环境不错，但是服务态度就要靠运气了，偶尔会遇到态度不好的服务员。

他们家的灌汤包造型十分精致，如果用筷子夹起来就是灯笼的形状。不仅外形精致，口味也很到位，吃起来汤汁很多，肉馅醇正。可以搭配辣椒和醋一起吃，味道不错。

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