赖茅酒53度重沙酱香型
赖茅酒53度重沙酱香型
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一、赖茅重沙属于什么档次?
优质答案1:
赖茅重沙属于中高端档次
赖茅重沙53度算是赖茅比较具有代表性的产品,出产于贵州省茅台镇,是一款中高端白酒。这款赖茅酒在价格上确实有些贵,一瓶的市场价在两百多元,不过以现在的消费水平大家还能够接受。说真的赖茅重沙这款酒不适合大众消费,用来当做礼品蛮合适的,当然团购、批发的话要便宜一些。
优质答案2:
属于喔喔一线高档品牌,产品质量可靠稳定,设计美观大方,用材环保节能,市场占有率高,深受广大客户的喜爱,是个不错的选择。
二、茅台王子酒,迎宾酒,贵州大曲,汉酱,仁酒等有什么区别?
优质答案1:
王子、迎宾两款分别是茅台的中端、中低端产品,而根据瓶身的字样描述推测,
王子是属于碎沙工艺,而迎宾属于翻沙工艺。
碎沙、翻沙和坤沙的区别,简单来说就是坤沙是完整工艺、而碎沙是简化工艺、翻沙则是伪造工艺。
原材料同样是粮食,但坤沙的王子是完整颗粒,完整经过了“一二九八七”全部流程,而据说茅台的酿酒粮食甚至需要先存放一年,酿出来的酒也是要三年储存之后勾调,勾调之后储存两年才出厂。(具体可以看我之前的文章)
而碎沙是破碎的粮食酿成,不需要经历多次蒸煮和取酒,节省了事件和成本,但酒质也明显受损。
而翻沙是坤沙工艺的酒糟+新粮食+酒曲进行发酵、蒸煮、取酒等,品质比碎沙还要低。
茅台王子算是除了飞天之外最知名的茅台产品,价格大部分人能接受,品质远高于同价位的其他酒水,基本在同价位中没有什么竞争对手。
但迎宾不行,迎宾的竞争市场在百元以下,这个价位高品质但名气低的酒太多了,而低价位主导销量的主要还是品质而不是名气。这就导致迎宾品质上没有竞争力,而名气的吸引力也不足。
贵州大曲曾经是茅台的主流产品,63-76年这个系列叫做“红粮窖酒”,76年改名 贵州大曲,80年代是贵州大曲最兴旺的时代,而到了99年,为了配合茅台产能的调整,贵州大曲停产,直到2015年,这个系列酒才重新投入生产。
由于经历了太长时间的空白,重新起步也非常晚,大曲系列在目前的市场基本没太大名气,也没有什么竞争力。
市面上以此为名的酒,如果时间是在99-15年期间的,基本可以判定是假货。
汉酱是我觉得茅台非常可惜的一款产品,拼名气,上有飞天下有王子,拼价格,一样是上有飞天下有王子。比王子定位高,但品质上并没有特别出彩,而同价位的汾酒、五粮液等旗舰产品显然更有名气。
尽管品质绝对属于中上,但汉酱就是火不起来。
而仁酒显然更为悲催。仁酒的定位是商务用酒,包装也是精简风,口味上做了一定的处理,走的是淡雅柔顺的风格,很适合初接触酱香酒的人,酱味淡是普遍的评价。
尴尬的地方就在这里:味淡不能满足酱酒爱好者的需求,价高在同档次没有竞争力。
往往是资深的酱香爱好者看不上,而入门的体验者觉得亏。
当然这几个都属于茅台嫡系,无论是自己喝还是送人(除了迎宾),都还是能拿得出手的,总体来说都是行业内的佼佼者。
优质答案2:
1、工艺的区别:从工艺的优劣方面来说,贵州大曲、汉酱、仁酒>茅台王子>迎宾酒,贵州大曲、汉酱、仁酒这三款酒都是坤沙酒,工艺最优,采用的都是“12987”古法酿造工艺。而王子酒则是碎沙工艺,不过在勾调的过程中加入了陈年的坤沙基酒,所以口感也还不错。而迎宾酒则是翻沙酒,也就是利用坤沙酒的“边角料”进行生产的,没什么回味,味道一般。
2、基酒年份的区别:用于勾调贵州大曲、汉酱、仁酒的基酒最少是5年,王子酒则是3年,而迎宾酒时间更短。众多周知,基酒年份越高,勾调出来的酒质就越好,从基酒年份的不同,也能分个口感的高低。
3、定位不同:迎宾酒是低端酒,主攻低端入门市场的,价格最低。普王、贵州大曲、汉酱、仁酒则是中端酒。普王是中端入门款,口碑还行。贵州大曲重新投入生产之后也得到了许多酒友的喜欢,主要是承载了太多情怀。汉酱和仁酒的讨论度略低于普王和贵州大曲,市场普及度没那么高。
基于以上这些区别,这几款酒的口感也有一些差异,个人建议还是不要入手迎宾酒了,要不是因为有“茅台”二字,它的酒质真不敢恭维,价格更便宜一些的金沙回沙酒和老珍酒的口感就要好得多。普王虽然也不错,但碎沙酒肯定是比不上坤沙酒的,市面上同价位的东方国宾陈酿就是大曲坤沙酒,口感更甚。
三、茅台赖茅重沙是坤沙的吗?
是坤沙,赖茅以所选用的颗粒完整红缨子高粱的“坤沙”酿造工艺出名,赖茅传承蓝酿造则是用传统的“回沙”工艺。
回沙工艺指的是:1年的生产周期、8次发酵、9次蒸煮 、7次取酒、3基酒年陈酿,而飞天的基酒一般是5年陈酿
The End
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