普洱茶可以做奶茶吗 可以,与牛奶混合口感香醇
普洱茶可以做奶茶吗 可以,与牛奶混合口感香醇
普洱茶可以做奶茶。在营养学上讲,普洱茶比别的茶类多出的物质如二甲氧基苯,并不会与牛奶的成分产生什么对人体有害的物质。因此,普洱茶是可以制作成奶茶的。而且,普洱茶也是目前最适合大众自己制作奶茶的原料。因为它价格便宜,入门门槛也低。口感香醇甜滑,与牛奶结合后异常迷人。
一、普洱的功效
在普洱生茶和熟茶的区别中就曾提到,普洱茶主要产于云南,它以茶汤橙黄透亮,茶香香如桂兰,味如甘霖的特点驰名中外。它具有清油刮脂,减肥降压的功效。所以,长期饮用普洱茶可以使胆固醇减少,具有治疗肥胖症的功效。
另外,甘滑的普洱茶也会在胃里形成一层对胃有益的保护膜,长期饮用可以起到养胃,护胃的效果。茶叶中含有茶多酚,其中,云南大叶茶的茶素远高于其他品种。普洱茶作为云南大叶茶啊的品种就更是如此,丰富的茶多酚具有抵抗衰老的功能。普洱茶还富有脂肪酶,可以养颜护胃。
二、普洱奶茶的做法
一般,普洱奶茶有三种做法,其中最简单的做法,便是先用普洱煮出一碗浓郁扑鼻的茶汤,煮好后盖好盖子,焖一分钟,直至飘出茶香时,缓缓向其中倒入牛奶,文火煮至微微冒泡,切记不要煮沸,不然容易造成其中的营养成分流失,最后将茶叶过滤掉即可。
第二种做法是先洗茶,再滤去茶叶,将牛奶煮沸后再倒入普洱茶水,并快速搅拌,这种做法奶味醇厚,香气扑鼻。最后一种做法,则是先洗茶,然后泡茶,时间掌控在三分钟左右,泡好了加入奶粉,这是传统的游牧民族补充维生素的喝法,这种做法做出的奶茶,颜色晶莹剔透,令人回味无穷。
普洱茶其实是可以直接泡喝水的,也可以煮着喝,不过如果普洱茶要煮着喝的话,容易导致茶浓度过高刺激到肠胃。而且普洱茶煮着喝也可能会导致口感变差,没有香气,所以一般情况下是建议普洱茶直接泡水喝。如果普洱茶要煮着喝,建议大概煮3~5分钟即可。
一、如何煮普洱茶
首先要对普洱茶进行清洗,而且清洗的时间又非常快,如果清洗时间一旦过长,可能会损失普洱茶中里面的营养成分,接下来就把普洱茶放到锅里面去煮,普洱茶在煮的时候水温大概要控制到80~90度左右。如果普洱茶在煮的时候温度过低,可能会导致口感变差。
普洱茶在煮着的时间大概要控制在3~5分钟最为适宜。如果普洱茶煮的时间过久,可能导致茶水中的咖啡因变得更加浓郁,从而导致普洱茶茶水变得非常苦涩,口感不佳。煮好的普洱茶必须将茶叶给捞起来,然后将茶叶给扔掉后之后,就可以品尝到普洱茶茶水。
二、普洱茶功效
在普洱生茶和熟茶的区别中就提到了,普洱茶的非常多种功效,比如在非常疲惫的时候,喝一杯普洱茶茶水,可以让身体感到不再疲惫,因为普洱茶茶水里面富含着非常多的咖啡因,咖啡因可以对人们起到一定的提神作用,所以如人在疲惫的时候喝一杯普洱茶茶水,可以起到缓解疲劳作用。
普洱茶不仅仅可以起到缓解疲劳的作用,还可以促进身体的肠胃消化,加快身体的新陈代谢,从而让身体变得更加健康,而对于女性来说,经常喝普洱茶还可以对皮肤起到一定的美白作用,让皮肤感到非常的光白和、细腻。
三、如何冲泡普洱茶
在冲泡普洱茶的时候,一定要用开水冲泡。如果没有使用开水冲泡,会导致普洱茶茶水口感变差,而在冲泡第1次普洱茶的时候,茶一定要倒掉,接着才可以喝普洱茶茶水。
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